Nouvel arrivant chez Parenthèse Café


Bonjour tout le monde! Un nouveau café fait son entrée dans la gamme de cafés moulus Parenthèse Café : le café du Guatemala. Issu des plaines de Huehuetenango, il est fruité et légèrement acidulé.   Quelles sont ses caractéristiques? Il est cultivé en haute altitude (1600 à 2000), ce qui donne des grains denses et … Lire la suite Nouvel arrivant chez Parenthèse Café

ILS SONT DE RETOUR!!!


Salut tout le monde! On les attendait depuis longtemps...ils sont enfin de retour! Oui, mais qui??? Les chocolats Parenthèse Café bien sûr! Chez Parenthèse Café, la saison des chocolats démarre au mois d'octobre et se termine en avril. Pourquoi? Tout simplement parce que les chocolats ne supportent pas la chaleur et risqueraient de fondre durant … Lire la suite ILS SONT DE RETOUR!!!

Faisons connaissance avec le café!


Salut tout le monde! Après un article sur le thé maté suivi de la gamme herboristerie, je me penche aujourd'hui sur le café. Faisons donc connaissance avec ce breuvage découvert il y a plus de 1000 ans. Un peu d'histoire: La légende raconte que le café fut découvert par un chevrier dont les chèvres se … Lire la suite Faisons connaissance avec le café!

Parenthèse Café herboristerie

La gamme Herboristerie


Soucieux de toujours vous satisfaire, Parenthèse Café élargit sa gamme et vous propose désormais une "collection" Herboristerie. Mais qu'est ce donc? Définition: "L'herboristerie consiste dans la préparation et la commercialisation de plantes médicinales ou de préparations dérivées".  Définition Wikipedia Un peu d'histoire: Le premier code médical régulant l'usage des simples date de la Mésopotamie (VIe … Lire la suite La gamme Herboristerie

Parenthèse café

Le thé – sachets, vrac ou dosettes ?


J'ai testé pour vous les différentes formes de thés : En vrac, en sachets ou en dosettes. Selon le temps que l'on souhaite accorder à la préparation de son thé, l'un ou l'autre sera préférable. Voici au travers de mes tests, un comparatif simple et parlant. En Sachet. C'est simple, tout le monde connaît, inutile … Lire la suite Le thé – sachets, vrac ou dosettes ?